อาหารเพื่อสุขภาพ | Food for Health
RMUTT
|
รายวิชา |
อาหารเพื่อสุขภาพ Food for Health |
|
จำนวนชั่วโมงเรียนทั้งหมด |
6 ชั่วโมงเรียนรู้ |
|
จำนวนชั่วโมงที่จัดการเรียนรู้ |
1.30 - 2 ชั่วโมง/สัปดาห์ |
|
ระดับของเนื้อหา |
ปริญญาตรี |
|
ระดับความยาก |
เบื้องต้น |
|
คุณสมบัติผู้เรียน |
นักศึกษาระดับปริญญาตรี, ประชาชนทั่วไป |
|
อาจารย์ผู้สอน |
e-mail : rmutt.mooc@gmail.com |
|
คำอธิบายรายวิชา |
|
|
ความหมาย ความสำคัญ และประเภทของอาหารเพื่อสุขภาพ ความชุกของการเกิดโรค อาหาร และโภชนาการ แนวทางการรับประทานอาหาร และการปฏิบัติตัวที่ถูกต้อง เพื่อนำไปสู่การสร้างเสริมสุขภาพที่ดี |
|
วัตถุประสงค์การเรียนรู้ |
|
|
1. อธิบายความหมาย ความสำคัญ ประเภทของอาหารเพื่อสุขภาพได้ 2. อธิบายความหมาย หลักการของอาหารเพื่อการลดน้ำหนักได้ 3. อธิบายความหมาย หลักการของอาหารต้านมะเร็งได้ 4. อธิบายความหมาย หลักการของอาหารบำรุงสมองได้ 5. อธิบายความหมาย หลักการของไขมันกับสุขภาพได้ |
|
การวัดประเมินผล เกณฑ์การให้คะแนน |
|
|
ผู้เรียนต้องทำแบบทดสอบผ่านอย่างน้อยร้อยละ 70 |
|
|
"สื่อการสอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ Thai MOOC (thaimooc.org) และเผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตสิทธิ์แบบ
Creative Commons ด้วยเงื่อนไข CC BY NC SA"